Eine Schlüsselrolle beim Schutz von Verbrauchern, Arbeitnehmern und Umwelt nehmen Normen und Standards ein. Ebenso sind Normen und Standards unentbehrlich, um Innovation und Fortschritt innerhalb der europäischen Wettbewerbsfähigkeit zu erzielen und Interoperabilität einer Technologie und damit für ihren flächendeckenden Einsatz über Unternehmens-, Industrie- und auch Landesgrenzen hinweg zu gewährleisten
Folgend sind Normen und Standards aufgelistet, welche bei der Distributed Leder Technologie für die Lebensmittelproduktion und -logistik von Bedeutung sind oder tangiert werden. Wird noch das ganze Umfeld der Informationstechnik miteinbezogen, sind noch etliche Normen und Standards von Relevanz, wofür hier auf die Website Cybersecurity-Navigator.de verwiesen wird.
Blockchain und Distributed Ledger Technologien
ISO 22739:2020
Blockchain and distributed ledger technologies — Vocabulary
ISO/TR 23244:2020
Blockchain and distributed ledger technologies — Privacy and personally identifiable information protection considerations
ISO/CD TR 3242
Blockchain and distributed ledger technologies – Use cases
ISO/PRF TR 23576
Blockchain and distributed ledger technologies — Security management of digital asset custodians
ISO/AWI TS 23259
Blockchain and distributed ledger technologies — Legally binding smart contracts
ISO/DIS 23257
Blockchain and distributed ledger technologies — Reference architecture
ISO/DTS 23635
Blockchain and distributed ledger technologies — Guidelines for governance
ISO/DTS 23258
Blockchain and distributed ledger technologies — Taxonomy and Ontology
ISO/CD TR 23245.2
Blockchain and distributed ledger technologies — Security risks, threats and vulnerabilities
ISO/TR 23455:2019
Blockchain and distributed ledger technologies — Overview of and interactions between smart contracts in blockchain and distributed ledger technology systems
DIN SPEC 16597:2018-02
Terminologie für Blockchains
DIN SPEC 3103:2019-06
Blockchain und Distributed Ledger Technologien in Anwendungsszenarien für Industrie 4.0
DIN SPEC 3104:2019-04
Blockchain-basierte Datenvalidierung
DIN SPEC 4996:2020-04
Blockchain-basierter Ansatz zur Übertragung von Softwarelizenzen
DIN SPEC 4997:2020-04
Privacy by Blockchain Design: Ein standardisiertes Verfahren für die Verarbeitung personenbezogener Daten mittels Blockchain-Technologie
VDE SPEC 90001:2020-03
Einstieg in die Blockchain Technologie
Lebensmittelkette
DIN EN ISO 9001:2015-11
Qualitätsmanagementsysteme – Anforderungen
DIN EN ISO 22000:2018-09
Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit – Anforderungen an Organisationen in der Lebensmittelkette
DIN EN ISO 14052:2018-12
Umweltmanagement – Materialflusskostenrechnung – Leitfaden zur praktischen Anwendung innerhalb der Lieferkette
Lebensmittelsicherheit
DIN ISO/TS 22002-1 & -3 & -4
Präventivprogramme (PRPs) für Lebensmittelsicherheit
ISO/TS 22002-5:2019-09
Präventivprogramme (PRPs) für Lebensmittelsicherheit – Teil 5: Transport und Lagerung
DIN ISO/TS 22003; DIN SPEC 10539:2014-11
Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit – Anforderungen an Stellen, die Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit auditieren und zertifizieren
DIN EN 1186-1:2002-07
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln – Kunststoffe – Teil 1: Leitfaden für die Auswahl der Prüfbedingungen und Prüfverfahren für die Gesamtmigration
DIN EN 15842:2019-12
Lebensmittel – Nachweis von Lebensmittelallergenen – Allgemeine Betrachtungen und Validierung von Verfahren
Mikrobiologie von Lebensmitteln
DIN EN ISO/IEC 17025:2018-03
Allgemeine Anforderungen an die Kompetenz von Prüf- und Kalibrierlaboratorien
DIN EN ISO 11133:2020-10
Mikrobiologie von Lebensmitteln, Futtermitteln und Wasser – Vorbereitung, Herstellung, Lagerung und Leistungsprüfung von Nährmedien
ISO 17410:2019-07
Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontales Verfahren zur Zählung psychrotropher Mikroorganismen
DIN ISO 11290-1 & -2
Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Listeria monocytogenes und von Listeria spp.
DIN EN ISO 21528-1 & -2
Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Enterobacteriaceae
DIN EN ISO 22964:2017-08
Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontales Verfahren zum Nachweis von Cronobacter spp.
DIN EN ISO 6579-1:2020-08
Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontales Verfahren zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp.
Informationstechnik im Kontext NutriSafe
ISO/IEC-27000-Reihe
Informationstechnik – Sicherheitsverfahren – Informationssicherheitsmanagementsysteme
DIN EN ISO/IEC 29100:2020-09
Informationstechnik – Sicherheitsverfahren – Rahmenwerk für Datenschutz
DIN EN ISO/IEC 29134:2020-09
Informationstechnik – Sicherheitsverfahren – Leitlinien für die Datenschutz-Folgenabschätzung
DIN EN ISO/IEC 29147:2020-08
Informationstechnik – Sicherheitstechniken – Offenlegung von Schwachstellen
DIN EN ISO/IEC 30111:2020-07
Informationstechnik – IT-Sicherheitsverfahren – Prozesse für die Behandlung von Schwachstellen
DIN ISO 10008:2015-01
Qualitätsmanagement – Kundenzufriedenheit – Leitfaden für den elektronischen Geschäftsverkehr zwischen Unternehmen und Verbrauchern
DIN CEN/TS 419261; DIN SPEC 16586:2015-06
Sicherheitsanforderungen für vertrauenswürdige Systeme zur Verwaltung von Zertifikaten für elektronische Signaturen und Zeitstempel
DIN SPEC 33453:2019-09
Entwicklung digitaler Dienstleistungssysteme
ISO/IEC 19762:2016
Information technology — Automatic identification and data capture (AIDC) techniques — Harmonized vocabulary
DIN 6789:2013–10
Dokumentationssystematik – Verfälschungssicherheit und Qualitätskriterien für die Freigabe digitaler Produktdaten
DIN EN 16570:2014-09
Informationstechnik – Notifizierung von RFID – Das Informationszeichen und zusätzliche Informationen, die von den Betreibern von RFID-Anwendungssystemen bereitgestellt werden müssen
DIN EN 16571:2014-10
Informationstechnik – Verfahren zur Datenschutzfolgenabschätzung (PIA) von RFID
DIN EN 16656:2014-10
Informationstechnik – Identifizierung von Waren mittels Hochfrequenz (RFID) für das Management des Warenflusses – RFID-Emblem
DIN EN 16931-1:2020-05
Elektronische Rechnungsstellung – Teil 1: Semantisches Datenmodell der Kernelemente einer elektronischen Rechnung
DIN EN 17529:2020-07
Datenschutz by Design und als Grundeinstellung
DIN EN ISO/IEC 15408-1 & -2 & -3
Informationstechnik – IT-Sicherheitsverfahren – Evaluationskriterien für IT-Sicherheit
DIN EN ISO 19299:2019-12
Elektronische Gebührenerhebung – Sicherheitsgrundstruktur
DIN EN ISO/IEC 19790:2020-08
Informationstechnik – Sicherheitstechniken – Sicherheitsanforderungen für kryptografische Module
Personenbezogene Daten
DIN 66398:2016-05
Leitlinie zur Entwicklung eines Löschkonzepts mit Ableitung von Löschfristen für personenbezogene Daten
Medizinische Informatik
DIN EN ISO 27799:2016-12
Medizinische Informatik – Informationssicherheitsmanagement im Gesundheitswesen bei Verwendung der ISO/IEC 27002
DIN EN ISO 25237:2017-05
Medizinische Informatik – Pseudonymisierung
DIN EN 14484:2004-03
Medizinische Informatik – Internationaler Austausch von unter die EU-Datenschutzrichtlinie fallenden persönlichen Gesundheitsdaten – Generelle Sicherheits-Statements
DIN EN 14485:2004-03
Medizinische Informatik – Anleitung zur Verwendung von persönlichen Gesundheitsdaten in internationalen Anwendungen vor dem Hintergrund der EU-Datenschutzrichtlinie
DIN EN ISO 13606-4:2019-11
Medizinische Informatik – Kommunikation von Patientendaten in elektronischer Form – Teil 4: Sicherheit
Transport und Logistik im Kontext NutriSafe
DIN EN 9120:2018-08
Qualitätsmanagementsysteme – Anforderungen für Händler und Lagerhalter der Luftfahrt, Raumfahrt und Verteidigung
DIN ISO 28000:2015-08
Spezifikation für Sicherheitsmanagementsysteme für die Lieferkette
DIN EN 12507:2005-12
Dienstleistungen im Transportwesen – Leitfaden zur Anwendung von EN ISO 9001:2000 auf den Straßen- und Schienengüterverkehr, die Lagerhaltung und die Verteilerindustrie
DIN SPEC 27003:2018-12
Unternehmensübergreifende Produktinformationsnetzwerke der Konsumgüterwirtschaft – Terminologie
DIN EN 13011:2001-01
Dienstleistungen im Transportwesen – Gütertransportketten – System zur Vereinbarung von Leistungsmerkmalen
DIN EN 17321:2018-12
Intermodale Ladeeinheiten und Nutzfahrzeuge – Transportstabilität von Packstücken – Mindestanforderungen und Prüfungen
DIN EN 16352:2013-06
Logistik – Spezifikationen für die Berichterstattung von Straftaten
DIN SPEC 16577:2018-02
Nutzeroffene Übergabeeinheit für den Warentransfer
DIN EN 24178:1993-02
Versandfertige Packstücke; Probeversand; Aufzuzeichnende Angaben
DIN CEN/TR 13910; DIN SPEC 1191:2010-11
Verpackung – Bericht über die Kriterien und Methodik von Ökobilanzen für Verpackungen
DIN ISO 10374:1996-08
Container – Automatische Identifizierung
DIN EN ISO 19148:2012-06
Geoinformation – Lineares Bezugssystem
DIN EN ISO 19133:2007-06
Geoinformation – Standortbezogene Dienste – Kursverfolgung und Navigation
DIN EN ISO 19134:2009-01
Geoinformation – Standortbezogene Dienste – Multimodale Routenplanung und Navigation
DIN EN 17099:2020-06
Informationstechnik – Fischerei- und Aquakulturerzeugnisse – Anforderungen an die Etikettierung an Verteilungseinheiten und Paletten für den Handel mit Erzeugnissen der Fischerei und Aquakultur
DIN EN ISO 34101 Reihe
Nachhaltiger und rückverfolgbarer Kakao
ISO/TS 18625:2017
Freight containers — Container Tracking and Monitoring Systems (CTMS): Requirements
ISO 26683-3:2019
Intelligent transport systems — Freight land conveyance content identification and communication — Part 3: Monitoring cargo condition information during transport
DIN EN 16157-1:2019-03
Intelligente Verkehrssysteme – DATEX II Datenaustauschspezifikation für Verkehrsmanagement und Verkehrsinformationen – Teil 1: Kontext und Rahmenwerk
ISO/TS 10891:2009-02
Frachtcontainer – Identifikation mittels Funkwellen (RFID)
ISO 17363:2013-03
Radiofrequente Identifikationstechnik (RFID) in der Logistikkette
ISO 17364:2013-03
Radiofrequente Identifikationstechnik (RFID) in der Logistikkette – Wiederverwendbare Ladungsträger (RTIs und RPIs)
ISO 17365:2013-03
Radiofrequente Identifikationstechnik (RFID) in der Logistikkette – Transporteinheiten
ISO 17366:2013-03
Radiofrequente Identifikationstechnik (RFID) in der Logistikkette – Produktverpackung
ISO 17367:2013-03
Radiofrequente Identifikationstechnik (RFID) in der Logistikkette – Anwendung an Produkten
Produkt- und Transportdaten
ISO 14223-1 & -2 & -3
Tiererkennung per Funk – Hoch entwickelte Transponder
ISO 11784 & 11785
Elektronische Identifizierung von Tieren mit HF-Technik
ISO 24631 Reihe
Tiererkennung per Funk
ISO/TS 34700:2016-12
Management artgerechter Tierhaltung – Allgemeine Anforderungen und Anleitung für Organisationen in der Nahrungsmittellieferkette
DIN EN 12830:2018-10
Temperaturregistriergeräte für den Transport, die Lagerung und die Verteilung von temperaturempfindlichen Produkten – Prüfungen, Leistung, Gebrauchstauglichkeit
DIN EN 13485:2002-02
Thermometer zur Messung der Luft- und Produkttemperatur für den Transport, die Lagerung und die Verteilung von gekühlten, gefrorenen, tiefgefrorenen Lebensmitteln und Eiskrem – Prüfung, Leistung, Gebrauchstauglichkeit
DIN 11800:1999-04
Landtechnik – Elektronischer Datenaustausch in der Landwirtschaft – Datenaustausch im Bereich der Milchviehhaltung
DIN EN 13804:2013-06
Lebensmittel – Bestimmung von Elementen und ihren Verbindungen – Allgemeines und spezielle Festlegungen
DIN ISO 16779:2018-05
Sensorische Analyse – Beurteilung (Ermittlung und Überprüfung) der Mindesthaltbarkeit von Lebensmitteln
DIN EN 16210:2013-05
Transportbelastungen – Messen und Auswerten von klimatischen und sonstigen Belastungen – Datenerfassung und allgemeine Anforderungen an Messeinrichtungen
DIN EN 16258:2013-03
Methode zur Berechnung und Deklaration des Energieverbrauchs und der Treibhausgasemissionen bei Transportdienstleistungen (Güter- und Personenverkehr)
DIN SPEC 91224:2017-03
Unternehmensübergreifende Bilanzierung transportbedingter Emissionen – Erfassung und Übermittlung relevanter Daten